3 thực đơn ăn dặm tuyệt vời cho bé

Nếu mẹ đang tìm kiếm những món ăn dặm bổ dưỡng, bài viết sau đây sẽ là gợi ý hay ho cho bạn!

1. Súp khoai lang ăn kèm bánh mì

Nguyên liệu:

  • Khoai lang 300gr
  • 30gr hành tây, 20gr cần tây
  • 30gr thịt xông khói
  • 1/2 ổ bánh mì, nước dùng, 20ml kem tươi.
  • 2 thìa café tiêu, 1 thìa café dầu oliu, dầu ăn

Cách làm:

Bước 1: Khoai lang bỏ vỏ, thái mỏng, xắt chỉ.

Bước 2: Xào hành tây vừa chín tới, sau đó cho khoai vào xào cùng, nêm chút gia vị.

Bước 3: Đun sôi nước dùng (có thể là nước dùng gà), sau đó cho hỗn hợp khoai vào nồi nước dùng đang sôi. Để nhỏ lửa khoảng 15 phút.

Bước 4: Sau khi khoai chín, để khoai nguội, sau đó cho vào máy xay, xay nhuyễn, mịn.

Bước 5: Đổ hỗn hợp vừa xay vào nồi, đun lại khoảng 2 phút, tắt bếp. Múc ra một chén nhỏ cho bé ăn kèm bánh mì.

3. Súp bí đỏ + đậu lăng + hành tây ăn cùng bánh mì


Súp bí đỏ + đậu lăng + hành tây ăn cùng bánh mì

 

Nguyên liệu:

  • 100ml sữa
  • 1 chén bí đỏ đã gọt vỏ
  • 2 muỗng canh đậu lăng
  • 1/4 củ hành tây
  • 1 muỗng canh bơ
  • Muối

Cách làm:

Bước 1: Rửa sạch đậu lăng, ngâm 15 phút trong nước, vớt ra để ráo.

Bước 2: Hành tây lột vỏ, thái miếng nhỏ. Cho bơ lên bếp và đun tan chảy, cho hành tây vào xào và đổ nước vào đun sôi.

Bước 3: Tiếp tục cho bí đỏ, đậu lăng vào đun sôi 15 phút.

Bước 4: Khi nồi súp chín, tắt bếp để nguội và cho vào máy xay nhuyễn.

Bước 5: Đổ hỗn hợp cho vào nồi và bắc lên bếp đun tiếp, từ từ đổ sữa tươi vào, tùy theo sở thích ăn lỏng hoặc đặc của bé mà mẹ đổ nhiều hay ít. Bỏ thêm chút muối cho nồi súp đậm đà, tắt bếp.

Bước 6: Mẹ đổ súp ra chén nhỏ cho bé chấm ăn cùng bánh mì.

3. Cơm trộn rau củ

Cơm trộn rau củ


Nguyên liệu:

  • 1 chén nhỏ gạo dẻo
  • 1/2 trái dưa chuột, cà rốt, bông cải xanh
  • 100gr giá đỗ
  • 100gr thịt bò

Cách làm:

Bước 1: Vo gạo và cho vào nồi cơm điện nấu chín.

Bước 2: Cà rốt, dưa chuột, bông cải xanh, giá đỗ rửa sạch, thái chỉ hoặc thái thành những khúc nhỏ.

Bước 3: Cho các loại rau củ vào xào chín, nêm chút gia vị.

Bước 4: Thịt bò băm nhỏ, phi tỏi cho thơm, xào chín tới, nêm gia vị vừa miệng (mẹ có thể không phi tỏi nếu bé không yêu thích mùi vị này).

Bước 5: Khi cơm còn nóng, mẹ cho rau củ, thịt bò vào cùng. Mẹ có thể xếp từng món lên trên cơm để kích thích vị giác của bé. Sau khi bé chuẩn bị ăn, trộn đều cơm và rau củ để chén cơm dậy mùi thơm ngon.